咖啡店圣诞节活动策划
咖啡店圣诞节活动策划1一、活动背景：
圣诞节即将到来，这个舶来品早已被国人认同和接受。圣诞节本身所代表的尽情享受生活、释放生活激情的，引起了大家的广泛共鸣。可以说，圣诞节承载了人们无数的情感，寄托了人们热切的期盼，塑造了快乐生活的典范。那么，如何才能让大家度过一个开心，充满惊喜的圣诞节呢?
作为咖啡西餐行业的领头者—xx咖啡，我们首先要营造浓厚的节日氛围，让我们的顾客感受到被节日拥抱的幸福感觉，让新老顾客都永远记得在他们在xx咖啡度过了这样一个美妙的圣诞节，永远的记住xx咖啡!
二、圣诞节活动主题
欢乐无限圣诞节浪漫惊喜在xx
三、圣诞节活动目的
(1)通过圣诞节的节日活动，充分向顾客展示出xx咖啡的特点，全面提升xx咖啡的知名度和美誉度，给顾客留下一个深刻的记忆;
(2)借助圣诞节的节日氛围来提升营业额，增加利润;
(3)把握圣诞节人们加强情感交流的核心提高品牌亲和力;
(4)针对不同宾客加大对感性、理性等个性化服务的需求，更深入地满足宾客们的个性消费理念;
(5)加强公司员工的忠诚度和向心力;提高全员服务素质及工作积极性;展现公司文化底蕴;进一步提升xx咖啡的企业文化;
四、圣诞节活动参与人员
新老顾客、家庭客、情侣、单身一族、中青少年、店面全体同仁等
五、圣诞节活动时间
20xx年12月24日—20xx年12月25日(为期2天)
主题活动：20xx年12月24、25日18：00——23：00
六、圣诞节活动地点
xx咖啡(各加盟店)
订座热线：
地址：
七、圣诞节活动具体实施方案表
1、为增加xx咖啡厅的圣诞节节日氛围，事先装饰品(如：圣诞树、彩带、彩灯、圣诞老人等等)的布置。
2、圣诞幸运大抽奖
(1)在12月24日平安夜和12月25日圣诞节当晚22：00准时举行幸运大抽奖，凡到店的顾客消费满88元，凭电脑小票，均可进行当晚圣诞幸运大抽奖，内设：九折、八折、七折、六折、五折及免单等幸运大奖，根据所抽到的奖项兑奖，中奖率达100%，以娱乐、欢快、浪漫的氛围举行。
(2)还可设置1到5名圣诞之星，凡抽到圣诞之星的顾客，就可以获得由xx咖啡赠送的圣诞之星大礼，礼物自行准备。
3、VIP贵宾礼品
1)凡持VIP卡到店消费的贵宾，结账时出示VIP卡均可获赠--xx咖啡珍藏版礼品杯1份，外场服务人员需做好相关登记工作，由当班领班每天进行审核。
(温馨提示：xx珍藏版礼品杯，如需订购请至少提前7天预订，总部将以快递形式进行供应，预订从速)
2)凡到店消费的顾客车牌尾号、手机尾号、身份证尾号为1225的顾客，可享受8折优惠，并获赠价值100元的代金券及xx咖啡珍藏版礼品杯2份。
3)凡到店消费的顾客车牌尾号、手机尾号、身份证尾号为25的顾客，可享受8.8折优惠，并获赠价值50元的代金券及xx咖啡珍藏版礼品杯1份。
4、多方宣传
(1)由店长于12月18日前完成宣传彩旗、小气球的布置与筹备工作。
(2)由店长于12月18日前完成宣传水牌1个、易拉宝1个的布置与筹备工作。
圣诞套餐
圣诞套餐价格从88元到228元不等，覆含了各个消费层：
A餐：88元成本约31元，利润约57元
(1)健康野菌鲜蔬沙律
(2)鳕鱼甘笋忌廉汤
(3)圣诞特色小蛋糕
(4)盐烧扇贝
(5)烤酿火鸡火腿
(6)咖啡or红茶
B餐：138元成本约48元，利润约90元
(1)华尔道夫圣诞沙律
(2)意式蔬菜汤
(3)圣诞特色小蛋糕
(4)圣诞海洋心意酥盒
(5)樱花照烧比目鱼伴味千拉面
(6)咖啡or红茶
C餐：168元成本约59元，利润约109元
(1)鲜果缤纷圣诞沙律
(2)野菌忌廉汤
(3)圣诞特色小蛋糕
(4)圣诞海洋心意酥盒
(5)玫瑰澳洲肉眼伴北极甜虾
(6)咖啡or红茶
D餐：228元成本约80元，利润约148元
(1)烟三文鱼餐仔鲜蔬沙律
(2)牛尾浓汤
(3)圣诞特色小蛋糕
(4)和味火鸡脯
(5)法式芝士焗龙虾
(6)咖啡or红茶
(3)由店长于12月18日前完成宣传横条幅1个的布置与筹备工作。
(4)由店长于12月18日前完成宣传代金券：50元劵、100元劵(印制各1000张，需提前至少10天向总部预定)的筹备与安排工作。
(5)VIP贵宾卡集---折扣优惠、充值优惠、贵宾尊享、个性化服务的象征，由该店店长至少提前10天向总部预定，VIP卡号电脑输入可根据贵宾的电话号码设为VIP贵宾卡卡号，突显贵宾独特个性的象征。
(6)惊喜圣诞礼物，根据该店的实际情况自行决定。
(7)惊喜欢乐饰物
八、圣诞节狂欢派对
主题活动：圣诞节狂欢派对
时间：(20xx年12月24、25日19时至24时共计5小时)
地点：xx咖啡(各加盟店)
注：12月23日前由店长主持全体员工动员大会，宣布圣诞节狂欢派对的具体活动计划和详细工作部署，并对店内外进行最后的调试及一切准备工作。
1)于20xx年12月24日14时前由店长总负责，各部门主管分负责，准备所有计划工作，全部岗位安排、部署到位。
2)节目表演：5—8个节目(45--60分钟)
歌舞表演、时装表演、弹唱演奏等。
节目内容(根据当店具体情况而定)
3)圣诞派对：(2小时)
钢琴、小提琴、萨克斯演奏、英文歌演艺等，烘托该店喜庆氛围，自助酒会、圣诞大餐餐单由店长、吧台长、厨师长、会计及总经理共同研究，力求控制出品质量、款式、成本等要求，共同把此次圣诞开心活动设定出一套确实可行的餐单方案。
九、圣诞欢乐派对活动总结
总结此次圣诞节活动，需进行详细分析，并以下列表格形式填写完毕于圣诞活动结束后5天内上传----xx咖啡厚街总部—运营部。
咖啡店圣诞节活动策划2活动背景：
咖啡厅优势：THE ONE咖啡厅是一家音乐咖啡厅，环境清幽，虽然是刚刚起步阶段，但是 ……此处隐藏1170个字……美的钢琴曲，并根据自己的兴趣点曲自己喜爱的音乐，钢琴师即可弹奏出悦耳动听的音乐。
4、咖啡品尝操作台：
制作策略：重点突出企业形象、企业文化、企业理念，能更大范围吸引消费者眼球，识别性强，受众率广泛，加上【xx咖啡】简明的精典物语，得到消费者对【xx咖啡】的极大认可。
5、易拉宝：
制作策略：主要内容：【xx咖啡】精典咖啡起源简介、企业理念。摆放于二楼就餐厅显赫位置，传播频次高，增添活动气氛。
6、吊旗：主要内容：活动主题标语，“成功沟通始于xx”
悬挂于二楼餐厅楼顶部，广告信息量密集，受众面广泛，受众记忆时间较长，是室内举办大型活动最佳选择。
7、大型菜品展牌：
制作策略：采用不锈钢金属制作，具有稳定性强、随意更换广告内容、保存时间最长的特点，主要内容：企业理念，企业精典招牌菜菜品名称，价位。摆放于二楼餐厅楼梯旁边，便于消费者上来就可自行挑选菜品。
8、圣诞节通票(略)
八、活动意义：
1、在省会咖啡西餐厅招牌菜品尝尚属首例，消费者可以在活动时间内免费享受一定优惠服务措施(品尝手工咖啡、优惠券、打折卡及礼品的赠送，招牌菜的特价推出)，塑造【xx咖啡】品牌知名度和美誉度。
2、引领【xx咖啡】由普通消费阶层向高档位转型，彰显企业尊贵色彩，弘扬品牌文化理念，推动西餐行业健康有序地发展，促进西餐行业流畅沟通!
咖啡店圣诞节活动策划4一、活动背景
圣诞节即将到来，这个舶来品早已被国人认同和接受。圣诞节本身所代表的尽情享受生活、释放生活激情的内涵，引起了大家的广泛共鸣。可以说，圣诞节承载了人们无数的情感，寄托了人们热切的期盼，塑造了快乐生活的典范。那么，如何才能让大家度过一个开心，充满惊喜的圣诞节呢？作为咖啡西餐行业的领头者—画布咖啡，我们首先要营造浓厚的节日氛围，让我们的顾客感受到被节日拥抱的幸福感觉，让新老顾客都永远记得在他们在画布咖啡度过了这样一个美妙的圣诞节，永远的记住画布咖啡！
二、圣诞节活动主题
欢乐无限圣诞节浪漫惊喜在画布
三、圣诞节活动目的
（1）通过圣诞节的节日活动，充分向顾客展示出画布咖啡的特点，全面提升画布咖啡的知名度和美誉度，给顾客留下一个深刻的记忆；
（2）借助圣诞节的节日氛围来提升营业额，增加利润；
（3）把握圣诞节人们加强情感交流的核心内涵提高品牌亲和力；
（4）针对不同宾客加大对感性、理性等个性化服务的需求，更深入地满足宾客们的个性消费理念；
（5）加强公司员工的忠诚度和向心力；提高全员服务素质及工作积极性；展现公司文化底蕴；进一步提升画布咖啡的企业文化；
经典实用的咖啡厅圣诞节营销策划案
四、圣诞节活动参与人员
新老顾客、家庭客、情侣、单身一族、中青少年、店面全体同仁等
五、圣诞节活动时间
20xx年12月24日—20xx年12月25日（为期2天）
主题活动：20xx年12月24、25日18：00——23：00
经典实用的咖啡厅圣诞节营销策划案
六、圣诞节活动地点
画布咖啡（各加盟店）
订座热线：
地址：
七、活动方案
1、为增加画布咖啡厅的圣诞节节日氛围，事先装饰品（如：圣诞树、彩带、彩灯、圣诞老人等等）的布置。
2、圣诞幸运大抽奖
经典实用的咖啡厅圣诞节营销策划案
参考图2（圣诞幸运大抽奖箱）
（1）在12月24日平安夜和12月25日圣诞节当晚22：00准时举行幸运大抽奖，凡到店的顾客消费满88元，凭电脑小票，均可进行当晚圣诞幸运大抽奖，内设：九折、八折、七折、六折、五折及免单等幸运大奖，根据所抽到的奖项兑奖，中奖率达100%，以娱乐、欢快、浪漫的氛围举行。
（2）还可设置1到5名圣诞之星，凡抽到圣诞之星的顾客，就可以获得由画布咖啡赠送的圣诞之星大礼，礼物自行准备。
3、VIP贵宾礼品
经典实用的咖啡厅圣诞节营销策划案
参考图3珍藏版礼品
1）凡持VIP卡到店消费的贵宾，结账时出示VIP卡均可获赠——画布咖啡珍藏版礼品杯1份，外场服务人员需做好相关登记工作，由当班领班每天进行审核。
（温馨提示：画布珍藏版礼品杯，如需订购请至少提前7天预订，总部将以快递形式进行供应，预订从速）
2）凡到店消费的顾客车牌尾号、手机尾号、身份证尾号为1225的顾客，可享受8折优惠，并获赠价值100元的代金券及画布咖啡珍藏版礼品杯2份。
3）凡到店消费的顾客车牌尾号、手机尾号、身份证尾号为25的顾客，可享受8。8折优惠，并获赠价值50元的代金券及画布咖啡珍藏版礼品杯1份。
4、多方宣传
（1）由店长于12月18日前完成宣传彩旗、小气球的布置与筹备工作。
（2）由店长于12月18日前完成宣传水牌1个、易拉宝1个的布置与筹备工作。
圣诞套餐价格从88元到228元不等，覆含了各个消费层：
A餐88元成本约31元，利润约57元
（1）健康野菌鲜蔬沙律
（2）鳕鱼甘笋忌廉汤
（3）圣诞特色小蛋糕
（4）盐烧扇贝
（5）烤酿火鸡火腿
（6）咖啡or红茶
B餐138元成本约48元，利润约90元
（1）华尔道夫圣诞沙律
（2）意式蔬菜汤
（3）圣诞特色小蛋糕
（4）圣诞海洋心意酥盒
（5）樱花照烧比目鱼伴味千拉面
（6）咖啡or红茶
C餐168元成本约59元，利润约109元
（1）鲜果缤纷圣诞沙律
（2）野菌忌廉汤
（3）圣诞特色小蛋糕
（4）圣诞海洋心意酥盒
（5）玫瑰澳洲肉眼伴北极甜虾
（6）咖啡or红茶
D餐228元成本约80元，利润约148元
（1）烟三文鱼餐仔鲜蔬沙律
（2）牛尾浓汤
（3）圣诞特色小蛋糕
（4）和味火鸡脯
（5）法式芝士焗龙虾
（6）咖啡or红茶
（3）由店长于12月18日前完成宣传横条幅1个的布置与筹备工作。
（4）由店长于12月18日前完成宣传代金券：50元劵、100元劵（印制各1000张，需提前至少10天向总部预定）的筹备与安排工作。
（5）VIP贵宾卡集———折扣优惠、充值优惠、贵宾尊享、个性化服务的象征，由该店店长至少提前10天向总部预定，VIP卡号电脑输入可根据贵宾的电话号码设为VIP贵宾卡卡号，突显贵宾独特个性的象征。
（6）惊喜圣诞礼物，根据该店的实际情况自行决定。
